立場のお豆腐は大豆にこだわり、手作りによる安全・安心にこだわったお豆腐を作り続けております。

〒946-0007 新潟県魚沼市四日町290
TEL・FAX
025-792-1471
営業時間
6:00~19:00
定休日
日曜 ※ 臨時休業有り
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店舗案内

立場の

立場とは、
江戸時代の五街道やその脇道に設けられた施設です。

昔、五街道等で次の宿場町が遠い場合その途中に、又峠のような難所がある場合に休憩施設として設けられたものが立場の由来となっています。
私は、この立場という屋号に親しみを感じ、またそれ以上に誇りをもっています。
先代に聞いたところによると、私の家も昔茶屋をやっていたそうです。

家は広瀬街道を通り会津に抜ける道すがらの所にあり、小出に入る前の一休み、馬や大八車、人力車などの人足の人達が憩う場所だったそうです。

先代は家の裏でとうふを作り、お店でそれを料理したりお酒を出していました。
その名残りの器があり、藍色の大きな御鉢や、割と重たい小皿などが今でもあります。

前はそんな器は好きではなかったけれど、いまはとても大事に思えるのです。これからもその名に恥じないように皆様に愛されるように精進していきたいと思います。

舗案内

おとうふと笑顔を、
一緒に届けられるように丹精込めて作っております。

秋田杉を使いより温かみのある店頭レイアウトとなりました。
私たちが作るおとうふと、お客様の笑顔も一緒にお届けできるよう、日々丹精込めておとうふを作っております。

近くへ寄られた際には是非とも立場とうふへお立ち寄り下さい。

立場とうふ

〒946-0007 新潟県魚沼市四日町290

TEL/FAX: 025-792-1471
営業時間:6:00~19:00
定休日:日曜 ※ 臨時休業有り
駐車場:有り

店頭写真

駐車場

立場とうふのすぐ隣に駐車場を完備しております。
お買い上げ頂いた商品を、すぐ隣でお召し上がり頂けるスペースも用意しております。
その他にも、私達が主催するイベント「ちいさなお店マーケット」等のイベント会場としても皆様にご活用頂いております。

アクセスップ

立場とうふへお越しの際にこちらの地図をご利用ください。

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